螺旋藻的功效与作用及其食用方法：它能有效促进体内胆固醇的排泄，有助于降低血压和血脂，同时有助于维持体内酸碱平衡，尤其适合痛风患者。
作为一种高蛋白、低脂肪的碱性食品，螺旋藻含有丰富的营养，特别是亚麻酸的含量较高。它富含维生素B、维生素C、胡萝卜素等多种成分。推荐的食用方法是将螺旋藻用清水清洗干净后，煮成汤饮用，这样能更好地吸收矿物质。
作为一种高蛋白、低脂肪的碱性食品，螺旋藻含有丰富的营养，特别是亚麻酸的含量较高。它富含维生素B、维生素C、胡萝卜素等多种成分。推荐的食用方法是将螺旋藻用清水清洗干净后，煮成汤饮用，这样能更好地吸收矿物质。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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