芹菜中的嘌呤含量一般不高 。测定结果表明，每100g芹菜中的嘌呤含量约为5mg。每100g食物中的嘌呤含量低于50mg，属于嘌呤含量低的食物。每100g食品中的嘌呤含量为50-150mg，属于中等嘌呤含量食品。如果每100g食物中的嘌呤含量达到150-1000mg，则属于嘌呤含量高的食物。
39问医生
芹菜嘌呤高吗
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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2022-04-22
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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