面粉过期不能吃。
面粉在保质期内可以保持其品质和安全性，而一旦超过保质期，可能会导致营养流失、口感变差，甚至产生有害物质如黄曲霉素，增加食物中毒的风险。
如果面粉已经出现结块、异味或颜色改变等现象，则表明其可能受到霉菌污染，此时不应食用以防止食物中毒。
因此，在购买面粉时，应仔细检查生产日期和保质期，并妥善储存以延长其货架寿命。若不慎误食过期面粉制成的食物，应密切观察身体状况，如有不适及时就医。
面粉在保质期内可以保持其品质和安全性，而一旦超过保质期，可能会导致营养流失、口感变差，甚至产生有害物质如黄曲霉素，增加食物中毒的风险。
如果面粉已经出现结块、异味或颜色改变等现象，则表明其可能受到霉菌污染，此时不应食用以防止食物中毒。
因此，在购买面粉时，应仔细检查生产日期和保质期，并妥善储存以延长其货架寿命。若不慎误食过期面粉制成的食物，应密切观察身体状况，如有不适及时就医。
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