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植物蛋白质含量高的食物有哪些

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植物蛋白含量高的食物一般有以下几种：1、豆类的食物，比如黄豆、绿豆、黑豆以及红豆，这些豆类的食物中含有丰富的植物蛋白质。2、坚果类的食物，比如榛子、核桃、松子以及开心果，这些坚果中也蕴含丰富的植物性蛋白质。3、谷类的食物，比如燕麦、荞麦、大麦、小麦、大米以及小米，这些谷类食物中也含有丰富的植物蛋白质。