中药炒山甲一般是通过清洗、切片、水煮、翻炒、煎煮等步骤进行炒制。
1、清洗
山甲是一种中药材，也是一种中药，具有活血化瘀、消肿止痛、化瘀散结等功效，在临床上可以用于治疗跌打损伤、乳痈、肺痈、肠痈、瘰疬等病症。在使用山甲时，需要使用清水将山甲清洗干净，以免药物中存在细菌。
2、切片
山甲在清洗干净后，需要切成薄片，然后放在清水中浸泡30分钟，同时还需要将浸泡的水倒掉，然后再进行清洗。
3、水煮
山甲在清洗干净后，需要放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，然后小火慢煮30分钟，煮熟后即可。
4、翻炒
翻炒是中药炮制的一种方法，是指将山甲放入锅中，用文火炒制，炒至微黄。
5、煎煮
将山甲清洗干净后，放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，然后小火慢煮30分钟，煮熟后即可。
在使用山甲时，需要在医生的指导下进行，避免自行使用，以免出现不良反应，同时还需要注意孕妇以及脾胃虚寒的患者避免使用，以免导致病情加重。如果在服用山甲后出现不适症状，建议及时就医治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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