绿豆汤可以冷藏，一般不会影响其功效。
绿豆汤中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质元素，适当食用能够为身体补充所需的营养物质，并且具有一定的解暑作用。将绿豆汤放置于冰箱中冷藏，有助于抑制细菌滋生，有利于延长食物的存放时间，所以并不会影响绿豆汤的功效。
如果绿豆汤出现异味或变色等异常现象，则不建议继续食用，以免引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
需要注意的是，绿豆性寒凉，过量饮用可能会加重体内寒湿之气，特别是对于脾胃虚弱的人群而言，不利于身体健康。此外，对于体质虚寒者，不宜长期大量饮用。
绿豆汤中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质元素，适当食用能够为身体补充所需的营养物质，并且具有一定的解暑作用。将绿豆汤放置于冰箱中冷藏，有助于抑制细菌滋生，有利于延长食物的存放时间，所以并不会影响绿豆汤的功效。
如果绿豆汤出现异味或变色等异常现象，则不建议继续食用，以免引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
需要注意的是，绿豆性寒凉，过量饮用可能会加重体内寒湿之气，特别是对于脾胃虚弱的人群而言，不利于身体健康。此外，对于体质虚寒者，不宜长期大量饮用。
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