糯米是否会导致血糖升高因人而异，通常取决于是否患有糖尿病、是否为高血糖人群、是否为胰岛功能减退者、是否为孕期女性、是否为老年人群。
1.是否患有糖尿病
如果患者存在糖尿病，其体内胰岛β细胞分泌胰岛素的功能受损或不足，导致体内胰岛素相对或绝对缺乏。此时摄入糯米后，由于糯米中碳水化合物含量较高，在消化吸收过程中会快速转化为葡萄糖，引起血糖水平急剧上升，从而加重病情。
2.是否为高血糖人群
高血糖人群是指空腹血糖值高于正常范围的人群，此类人群对食物中的碳水化合物敏感度较高。糯米中含有大量的碳水化合物，可被迅速分解成葡萄糖并进入血液，导致血糖浓度短时间内增高，因此不宜食用。
3.是否为胰岛功能减退者
胰岛功能减退者的胰腺β细胞逐渐丧失产生足够的胰岛素的能力，可能导致体内胰岛素水平降低。糯米是一种高淀粉食品，可以快速转化为葡萄糖，导致血糖水平升高。对于胰岛功能减退者来说，这可能会加剧血糖波动，增加患糖尿病等疾病的风险。
4.是否为孕期女性
孕期女性体内的激素水平会发生变化，这些激素可能会影响身体对血糖的调节。糯米含有较高的碳水化合物，孕期女性食用后容易导致血糖升高，进而影响胎儿的健康发育。
5.是否为老年人群
随着年龄的增长，机体各器官组织的功能逐渐衰退，包括胰岛细胞的功能也会下降。糯米属于一种高碳水化合物的食物，老年人进食后容易出现餐后血糖明显升高的情况，不利于身体健康。
对于上述提到的特殊人群，日常生活中应密切监测血糖水平，避免因饮食不当引起的血糖波动过大而引发不良后果。
1.是否患有糖尿病
如果患者存在糖尿病，其体内胰岛β细胞分泌胰岛素的功能受损或不足，导致体内胰岛素相对或绝对缺乏。此时摄入糯米后，由于糯米中碳水化合物含量较高，在消化吸收过程中会快速转化为葡萄糖，引起血糖水平急剧上升，从而加重病情。
2.是否为高血糖人群
高血糖人群是指空腹血糖值高于正常范围的人群，此类人群对食物中的碳水化合物敏感度较高。糯米中含有大量的碳水化合物，可被迅速分解成葡萄糖并进入血液，导致血糖浓度短时间内增高，因此不宜食用。
3.是否为胰岛功能减退者
胰岛功能减退者的胰腺β细胞逐渐丧失产生足够的胰岛素的能力，可能导致体内胰岛素水平降低。糯米是一种高淀粉食品，可以快速转化为葡萄糖，导致血糖水平升高。对于胰岛功能减退者来说，这可能会加剧血糖波动，增加患糖尿病等疾病的风险。
4.是否为孕期女性
孕期女性体内的激素水平会发生变化，这些激素可能会影响身体对血糖的调节。糯米含有较高的碳水化合物，孕期女性食用后容易导致血糖升高，进而影响胎儿的健康发育。
5.是否为老年人群
随着年龄的增长，机体各器官组织的功能逐渐衰退，包括胰岛细胞的功能也会下降。糯米属于一种高碳水化合物的食物，老年人进食后容易出现餐后血糖明显升高的情况，不利于身体健康。
对于上述提到的特殊人群，日常生活中应密切监测血糖水平，避免因饮食不当引起的血糖波动过大而引发不良后果。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
参芪降糖颗粒
瑞格列奈片
奥利司他胶囊
