高血压高血糖患者不宜食用过量的馒头。馒头中含有大量的淀粉,在人体内会被分解成葡萄糖,从而引起血糖水平迅速升高,进而影响血压的稳定性,因此不建议过多食用。除了馒头外,红薯、土豆等食物也含有较高的碳水化合物,应适量摄入以控制血糖和血压。对于高血压高血糖患者而言,饮食调节至关重要。需要遵循低盐、低脂、低碳水化合物的原则,并配合适当运动,以维持身体健康。