糖尿病患者可以适量食用鸭肉。鸭肉中含有的碳水化合物较少,不会明显升高血糖水平,因此糖尿病患者通常是可以吃的。如果糖尿病患者对鸭肉过敏,则不能吃,否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。糖尿病患者在饮食方面需要控制摄入量,并注意观察自身血糖变化。若发现血糖波动较大或出现异常症状,应及时就医。
建议,就诊前一天晚8点起禁食,就诊当天选择8:00~9:00时段空腹就诊。