血糖高的人可以适量食用燕麦、荞麦、黑米、南瓜、菠菜等食物，这些食物含有膳食纤维，可以帮助控制血糖。但需要注意的是，食物并不能作为治疗高血糖的手段，患者仍需遵循医嘱进行治疗。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀，延长胃排空时间，从而延缓碳水化合物的消化吸收速度。因此，燕麦具有降低餐后血糖升高的效果。燕麦中的β-葡聚糖能够减慢小肠对葡萄糖的吸收速率，有助于维持餐后血糖稳定。
2.荞麦
荞麦中含有丰富的植物固醇、芦丁等物质，这些成分可以起到抑制小肠黏膜对葡萄糖的吸收作用，进而使体内血糖水平下降。荞麦中含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，改善胰岛素敏感性，辅助控制血糖水平。
3.黑米
黑米含有丰富的膳食纤维及多种维生素、矿物质，其中的膳食纤维可帮助延缓碳水化合物的消化吸收，有助于平稳血糖。黑米作为粗粮的一种，其碳水化合物被缓慢分解为葡萄糖，不会引起血糖骤然上升。
4.南瓜
南瓜富含膳食纤维，能增加饱腹感并减缓食物通过肠道的速度，有助于控制餐后血糖峰值。南瓜中的铬元素有助于提高胰岛素敏感性，促进机体更好地利用血液中的葡萄糖，进而降低血糖浓度。
5.菠菜
菠菜富含叶绿素和多种抗氧化剂，这些成分具有一定的抗炎作用，可以帮助减轻胰岛细胞的炎症反应，提高其功能效率。菠菜中还含有一定量的膳食纤维，可以延缓碳水化合物的消化吸收，有助于平稳血糖水平。
建议血糖偏高者平时注意监测血糖变化，避免摄入高糖食品如糖果、蛋糕等，保持规律饮食习惯，合理搭配主食种类，以利于血糖管理。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀，延长胃排空时间，从而延缓碳水化合物的消化吸收速度。因此，燕麦具有降低餐后血糖升高的效果。燕麦中的β-葡聚糖能够减慢小肠对葡萄糖的吸收速率，有助于维持餐后血糖稳定。
2.荞麦
荞麦中含有丰富的植物固醇、芦丁等物质，这些成分可以起到抑制小肠黏膜对葡萄糖的吸收作用，进而使体内血糖水平下降。荞麦中含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，改善胰岛素敏感性，辅助控制血糖水平。
3.黑米
黑米含有丰富的膳食纤维及多种维生素、矿物质，其中的膳食纤维可帮助延缓碳水化合物的消化吸收，有助于平稳血糖。黑米作为粗粮的一种，其碳水化合物被缓慢分解为葡萄糖，不会引起血糖骤然上升。
4.南瓜
南瓜富含膳食纤维，能增加饱腹感并减缓食物通过肠道的速度，有助于控制餐后血糖峰值。南瓜中的铬元素有助于提高胰岛素敏感性，促进机体更好地利用血液中的葡萄糖，进而降低血糖浓度。
5.菠菜
菠菜富含叶绿素和多种抗氧化剂，这些成分具有一定的抗炎作用，可以帮助减轻胰岛细胞的炎症反应，提高其功能效率。菠菜中还含有一定量的膳食纤维，可以延缓碳水化合物的消化吸收，有助于平稳血糖水平。
建议血糖偏高者平时注意监测血糖变化，避免摄入高糖食品如糖果、蛋糕等，保持规律饮食习惯，合理搭配主食种类，以利于血糖管理。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
瑞格列奈片
阿卡波糖片
格列美脲片
