39问医生

血糖高能吃土豆菠菜吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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血糖高的患者不建议一次性大量进食土豆、菠菜。
血糖高主要是因为体内胰岛功能受损,导致胰岛β细胞分泌的胰岛素相对或者绝对不足,以及机体不能有效地利用胰岛素,从而使得血液中的葡萄糖浓度高于正常范围。而土豆和菠菜中均含有一定量的淀粉和糖分,如果过量摄入会增加患者的血糖负荷,进而加重病情。
血糖高的患者在控制好血糖的情况下,可以适量食用土豆和菠菜,但需注意烹饪方式以清淡为主,并且要监测血糖变化。
对于血糖高的患者而言,饮食调整至关重要。应避免食用高糖食物,同时保持规律的运动可以帮助改善胰岛素敏感性,有助于控制血糖水平。
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2024-01-21 浏览100
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