血糖高的人可以适量吃燕麦片、无糖酸奶、坚果、水果干、全麦面包等零食，但需注意控制摄入量，因为这些食物并不能替代药物治疗。
1.燕麦片
燕麦片富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀，延缓小肠对葡萄糖的吸收速度，从而有助于控制餐后血糖上升。此外，燕麦片中的不溶性纤维能促进肠道蠕动，缩短食物残渣通过肠道的时间，进而改善便秘情况。
2.无糖酸奶
无糖酸奶由纯牛奶发酵而成，不含额外添加的糖分，不会导致血糖急剧升高。酸奶中还含有一定的蛋白质和钙质，适量摄入有益于维持血糖稳定并促进骨骼健康。
3.坚果
部分坚果如杏仁、核桃等也属于低升糖指数食品，它们含有的脂肪能够减缓胃排空速度，使血糖水平更平稳地保持在一个范围内。但需要注意的是，由于坚果热量较高，因此不宜过量食用，否则可能会导致热量摄入过多而转化为脂肪储存起来。
4.水果干
水果干是将新鲜水果经脱水或晒干处理制成的产品，在加工过程中会损失一部分水分，但保留了大部分营养成分。血糖高的人群适当吃一些水果干，不仅能够补充身体所需的维生素和矿物质，还能缓解口渴症状。
5.全麦面包
全麦面包是以小麦粉为原料制作而成的一种面食，其中含有丰富的膳食纤维，具有较高的饱腹感，且消化吸收较慢，不会引起血糖大幅度波动。但是要注意不要过度食用，以免增加总能量摄入，影响血糖管理。同时还要注意选择未添加糖分的全麦面包。
建议血糖偏高的患者日常生活中要合理饮食，避免暴饮暴食，也要减少高糖类食物的摄入量，比如奶油蛋糕、糖果等。若发现血糖持续偏高，则需要及时就医进行进一步检查并接受专业治疗。
1.燕麦片
燕麦片富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀，延缓小肠对葡萄糖的吸收速度，从而有助于控制餐后血糖上升。此外，燕麦片中的不溶性纤维能促进肠道蠕动，缩短食物残渣通过肠道的时间，进而改善便秘情况。
2.无糖酸奶
无糖酸奶由纯牛奶发酵而成，不含额外添加的糖分，不会导致血糖急剧升高。酸奶中还含有一定的蛋白质和钙质，适量摄入有益于维持血糖稳定并促进骨骼健康。
3.坚果
部分坚果如杏仁、核桃等也属于低升糖指数食品，它们含有的脂肪能够减缓胃排空速度，使血糖水平更平稳地保持在一个范围内。但需要注意的是，由于坚果热量较高，因此不宜过量食用，否则可能会导致热量摄入过多而转化为脂肪储存起来。
4.水果干
水果干是将新鲜水果经脱水或晒干处理制成的产品，在加工过程中会损失一部分水分，但保留了大部分营养成分。血糖高的人群适当吃一些水果干，不仅能够补充身体所需的维生素和矿物质，还能缓解口渴症状。
5.全麦面包
全麦面包是以小麦粉为原料制作而成的一种面食，其中含有丰富的膳食纤维，具有较高的饱腹感，且消化吸收较慢，不会引起血糖大幅度波动。但是要注意不要过度食用，以免增加总能量摄入，影响血糖管理。同时还要注意选择未添加糖分的全麦面包。
建议血糖偏高的患者日常生活中要合理饮食，避免暴饮暴食，也要减少高糖类食物的摄入量，比如奶油蛋糕、糖果等。若发现血糖持续偏高，则需要及时就医进行进一步检查并接受专业治疗。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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