39问医生

血糖高吃什么杂粮馒头

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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血糖高的患者可以食用适量的粗粮馒头 。粗粮馒头可以代替白面馒头,较白面馒头升糖指数偏低,因此血糖偏高的情况下也可以吃粗粮食品,粗细搭配可以控制血糖。粗粮馒头等食物中含有较为丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,延缓胃的排空。粗粮馒头可以代替精面白米馒头进行对血糖的管理,血糖高的情况下也可以适量地摄入。
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2022-04-13 浏览100
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