39问医生

糖尿病吃肉血糖会升高吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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糖尿病患者吃肉并不会直接导致血糖升高,但过多摄入可能不利于血糖控制。
肉类中的蛋白质和脂肪消化吸收较慢,不会像碳水化合物那样迅速提高血糖;但若过量摄入会导致热量超标,转化为脂肪储存,从而间接影响血糖水平。
肉类食物的选择也至关重要,例如红肉(牛肉、猪肉)与白肉(鸡肉、鱼肉)相比,后者含有的饱和脂肪酸较低,更适宜糖尿病患者食用。
对于糖尿病患者来说,饮食管理是关键,建议在医生或营养师指导下制定合理的膳食计划,并定期监测血糖变化以确保血糖稳定。
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2024-03-28 浏览100
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