帕金森是指帕金森病，帕金森病的患者一般不能食用寒性类水果、刺激性类水果和呋喃香豆素化合物类水果等。
1、寒性类水果
帕金森病是一种常见于中老年的神经系统变性疾病，临床上主要表现为静止性震颤、运动迟缓、肌强直和姿势平衡障碍等。患者不能食用寒性类水果，如梨、西瓜、柿子等，因为这些水果寒凉，食用后可能会导致患者出现腹泻、腹痛等症状，从而加重病情。
2、刺激性类水果
刺激性类水果一般包括辣椒、花椒、大蒜等，因为患者食用这些刺激性类水果后，可能会导致神经系统紊乱，从而加重病情。
3、呋喃香豆素化合物类水果
呋喃香豆素类化合物是一种具有抗氧化作用的物质，能够帮助减轻神经系统的损伤，但可能会导致患者出现恶心、呕吐等不良反应，所以患者应尽量避免食用。
除此之外，帕金森病患者还不能食用过多的水果等，平时可以多吃一些富含维生素的水果，如草莓、蓝莓、猕猴桃等，对身体有一定的好处。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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