血糖偏高的人群可以适量饮用苦瓜茶。苦瓜茶中含有一定的苦瓜皂苷、多肽类物质以及维生素C等营养元素,具有一定的降糖作用,所以对于血糖偏高的人群有一定的好处。虽然苦瓜本身含有类似胰岛素的物质,但其含量较低,并且在烹饪过程中容易被破坏,因此食用苦瓜并不能直接降低血糖水平。需要注意的是,苦瓜茶仅能作为辅助控制血糖的方法,并不能替代药物治疗。高血糖患者应在医生指导下通过饮食调整和运动结合的方式控制血糖水平。