孕妇不吃早饭血糖可能会升高，但具体情况需要根据孕妇的个人情况判断，不能一概而论。
如果孕妇在怀孕期间不吃早饭，可能会导致体内的血糖水平处于波动状态，从而影响到血糖的检测结果，出现血糖升高的情况。但是如果孕妇在怀孕之前血糖就比较正常，没有出现血糖升高的情况，此时不吃早饭并不会导致血糖升高。如果孕妇在怀孕之前血糖就比较高，不吃早饭就可能会导致血糖持续升高，严重时还可能会诱发妊娠期糖尿病，对胎儿的生长和发育造成影响。
如果孕妇出现血糖升高的情况，可以在医生的指导下使用胰岛素进行治疗，同时还应该注意饮食调整，避免进食高糖分、高脂肪的食物，如蛋糕、肥肉等。另外，孕妇还可以进行适当的运动，如散步、瑜伽等，有助于控制血糖。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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