类风湿关节炎患者在饮食中应考虑增加深海鱼、绿茶、亚麻籽、姜黄和低脂牛奶等抗炎食物的摄入，但需注意这些食物并不能替代医学治疗。
1.深海鱼
深海鱼含有ω-3脂肪酸，可以起到抗炎的作用。因此，对于类风湿性关节炎患者来说，适当进食深海鱼有助于减轻炎症反应。摄入深海鱼可补充不饱和脂肪酸，改善血液循环，缓解肌肉紧张和疼痛症状。
2.绿茶
绿茶富含抗氧化物质儿茶素，具有一定的抗炎效果，能辅助减轻类风湿性关节炎患者的炎症反应。经常饮用绿茶能够帮助降低体内的自由基水平，进而减少氧化应激损伤，对病情有益。
3.亚麻籽
亚麻籽是天然的omega-3脂肪酸来源，而omega-3脂肪酸具有抗炎作用，所以类风湿性关节炎患者可以通过食用亚麻籽来控制炎症。适量食用亚麻籽能够提高机体免疫力、促进新陈代谢并增强心肺功能；此外还可以降低胆固醇水平以及预防动脉粥样硬化发生。
4.姜黄
姜黄中的活性成分姜黄素有较强的抗炎作用，在一定程度上能抑制免疫细胞产生促炎因子，从而达到治疗目的。研究发现，长期服用姜黄制剂可能会引起皮肤瘙痒、皮疹等不良反应；另外还应注意避免与其他药物同时使用以免产生相互作用。
5.低脂牛奶
低脂牛奶中含有的钙质可以帮助调节免疫系统功能，促进骨骼健康，对类风湿性关节炎患者有益。每天喝一杯低脂或脱脂牛奶可以提供必要的营养素，并支持整体健康。
建议患者平时要均衡饮食，保持营养充足且全面，以满足身体所需的各种营养元素。同时还要定期监测体重变化，避免超重或肥胖状态，以免增加关节负担。
1.深海鱼
深海鱼含有ω-3脂肪酸，可以起到抗炎的作用。因此，对于类风湿性关节炎患者来说，适当进食深海鱼有助于减轻炎症反应。摄入深海鱼可补充不饱和脂肪酸，改善血液循环，缓解肌肉紧张和疼痛症状。
2.绿茶
绿茶富含抗氧化物质儿茶素，具有一定的抗炎效果，能辅助减轻类风湿性关节炎患者的炎症反应。经常饮用绿茶能够帮助降低体内的自由基水平，进而减少氧化应激损伤，对病情有益。
3.亚麻籽
亚麻籽是天然的omega-3脂肪酸来源，而omega-3脂肪酸具有抗炎作用，所以类风湿性关节炎患者可以通过食用亚麻籽来控制炎症。适量食用亚麻籽能够提高机体免疫力、促进新陈代谢并增强心肺功能；此外还可以降低胆固醇水平以及预防动脉粥样硬化发生。
4.姜黄
姜黄中的活性成分姜黄素有较强的抗炎作用，在一定程度上能抑制免疫细胞产生促炎因子，从而达到治疗目的。研究发现，长期服用姜黄制剂可能会引起皮肤瘙痒、皮疹等不良反应；另外还应注意避免与其他药物同时使用以免产生相互作用。
5.低脂牛奶
低脂牛奶中含有的钙质可以帮助调节免疫系统功能，促进骨骼健康，对类风湿性关节炎患者有益。每天喝一杯低脂或脱脂牛奶可以提供必要的营养素，并支持整体健康。
建议患者平时要均衡饮食，保持营养充足且全面，以满足身体所需的各种营养元素。同时还要定期监测体重变化，避免超重或肥胖状态，以免增加关节负担。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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