39问医生

小苏打放多了能吃吗

司莉莉 消化内科 副主任医师
南宁市中医院 三级甲等
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小苏打放多了不能吃。过量的摄入可能会引发中毒的情况,增加自身机体的代谢压力,因此要适量的食用,避免过量。
临床上小苏打主要的成分是碳酸氢钠,它是属于碱性成分。通常是用于食物当中是比较常见的。碳酸氢钠虽然会导致中毒,但是做食物放碳酸氢钠不会达到中毒的量。碳酸氢钠中毒临床上主要导致代谢性的碱中毒,中毒的患者会出现呼吸浅慢,患者会有神经系统症状,出现烦躁、谵妄,甚至抽搐,昏迷、腱反射亢进,还会出现低钾血症相的症状,诱发心律失常、低钾周期性麻痹等临床症状。出现不适要及时的就医,尽量不要拖。
小苏打属于碱性,食用过多会出现不同程度的中毒样症状,尤其对于年老免疫力较差,且有明显的原发基础性疾病的患者。对于有上消化道出血、胃十二指肠溃疡的患者,大量的服用小苏打后,会出现不同程度的中毒。
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2021-11-17 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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