39问医生

蛞蝓虫卵人吃了有什么事？

司莉莉 消化内科 副主任医师
南宁市中医院 三级甲等
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此种情况蛞蝓一般是无毒的、有的甚至有药用价值，不用过度担心。蛞蝓的营养成份与食用蜗牛一般无二。它肉质鲜嫩，内含20多种氨基酸和10多种微量元素及丰富的蜗牛酶、SOD等，其中蛋白质含量分别比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋高1个、10个、3个和6个百分点，而脂肪的含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18、1/272、1/92和1/。
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2021-11-17 浏览100次
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