通常情况下，没有动脉硬化吃什么保健品最好的说法。动脉硬化可以适当吃鱼类、大豆类、富含维生素的食物等。
1、鱼类
鱼类包括深海鱼类和浅海鱼类。深海鱼类富含OMEGA-3脂肪酸，有助于辅助降低血液中的胆固醇，减少动脉粥样硬化的发生和进展。而浅海鱼类，富含不饱和脂肪酸，可以辅助降低血液中的胆固醇，减少动脉粥样硬化的发生和进展。
2、大豆类
大豆类包括黑豆、黄豆、红豆等。大豆类食物富含不饱和脂肪酸，有助于辅助降低血液中的胆固醇，减少动脉粥样硬化的发生和进展。
3、富含维生素的食物
富含维生素的食物包括新鲜的蔬菜、水果和全谷类食物。维生素有助于辅助改善动脉硬化，减少动脉粥样硬化的发生和进展。
除此之外，还可以适当吃富含蛋白质的食物。建议患者根据自身情况选择合适的食物，避免过量食用，并在医生的指导下进行合理治疗。动脉硬化患者应及时到医院就诊，在医生的指导下进行治疗。
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