痛风患者可适量食用猪肉和鸡肉 。这是因为猪肉和鸡肉中含有的嘌呤量相对较低,摄入后不会显著增加体内尿酸水平。但需要注意的是,痛风患者应避免过量摄入任何食物,以免影响病情控制。建议患者在饮食上遵循低嘌呤原则,同时定期监测尿酸水平,以确保病情稳定。