开水烫伤后是否起泡是根据烫伤的深度决定的，如果属于二度烫伤，就会起水泡。对于你说的情况，烫伤后应该立即使用凉水冲洗创面，然后涂抹湿润烫伤药膏进行治疗。如果烫伤面积较大，就应该及时到正规医院检查治疗。你要清淡饮食，多吃蔬菜和水果，多喝一点水。
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