黄疸肝炎一般指的是黄疸型肝炎，黄疸型肝炎患者一般能吃豆制品，但需适量食用。
黄疸型肝炎是指由于肝炎病毒引起的肝细胞破坏、肝组织破坏和胆道梗阻，血液中结合胆红素和非结合胆红素升高，出现皮肤黏膜、眼球巩膜等部位发黄的现象。豆制品中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，对身体有一定的好处，所以黄疸型肝炎患者可以适量食用豆制品。但豆制品中含有一定量的脂肪，过量食用可能会加重肝脏负担，不利于病情恢复，所以需适量食用。
此外，患者可以在医生指导下服用丁二磺酸腺苷蛋氨酸肠溶片、熊去氧胆酸片等药物辅助改善症状。如果病情比较严重，可以通过肝移植术进行治疗，平时要注意饮食卫生，不要吃变质的食物，例如发霉的馒头、发霉的蛋糕等。规律作息，保证充足的睡眠，不要熬夜。
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