吃什么去掉脂肪肝可以从饮食、药物等方面进行改善。
1、饮食
患者需要合理调整饮食结构，主要以低脂肪、低胆固醇的食物为主，比如冬瓜、芹菜、西红柿等。同时，患者还可以多吃富含膳食纤维的食物，比如燕麦、荞麦等，可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上缓解脂肪肝的情况。
2、药物
脂肪肝通常是指肝细胞内脂肪堆积过多引起的肝脏病变，通常与酗酒、糖尿病等因素有关。建议患者可以在医生指导下使用复方甘草酸苷片、多烯磷脂酰胆碱胶囊等药物进行治疗。必要时，患者还可以遵医嘱使用辛伐他汀、阿托伐他汀钙等药物进行治疗。
建议脂肪肝的患者需要及时就医，在医生指导下进行治疗，不可以自行用药，以免因用药不当引起不良后果。同时，患者还需要注意适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，控制体重增长，有利于疾病的康复。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
