通常没有肝硬化腹水的患者吃什么菜好这种说法，但肝硬化腹水的患者可以适量食用冬瓜、芹菜、苦瓜等蔬菜，可以为机体补充所需营养。
1、冬瓜
冬瓜富含丙醇二酸、维生素C、钙、磷、铁、钠及膳食纤维等营养物质，可以辅助改善肝硬化腹水的情况。另外，冬瓜属于低脂食物，适量食用一般不会导致病情加重。
2、芹菜
芹菜含有丰富的芹菜素、维生素、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，可以辅助改善肝硬化腹水的情况。另外，芹菜属于高钾食物，适量食用可以起到辅助降低血钾的作用。
3、苦瓜
苦瓜含有丰富的维生素C、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等营养物质，具有辅助改善肝硬化腹水的作用。另外，苦瓜属于低脂食物，适量食用一般不会对病情造成影响。
除此之外，还可以适量食用西红柿、西瓜等蔬菜。如果患者出现肝硬化腹水，建议及时就诊，在医生指导下服用螺内酯、等利尿剂治疗。必要时，还可以通过手术的方式进行治疗。
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