酒精肝硬化多吃什么好，这种说法不准确，但建议患者多吃富含优质蛋白的食物、富含维生素的食物等，也可以遵医嘱服用保护肝脏的药物。
1、富含优质蛋白的食物
由于酒精肝硬化会导致肝功能受损，建议患者适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、瘦肉、鱼肉等，可以补充身体所需要的营养物质，有助于提高身体免疫力，从而促进疾病的恢复。
2、富含维生素的食物
由于酒精肝硬化会导致肝功能受损，建议患者适当吃富含维生素的食物，比如苹果、橙子、猕猴桃、西红柿、黄瓜等，可以补充身体所需要的维生素，有助于促进肝细胞的修复，从而辅助改善病情。
3、保护肝脏的药物
由于酒精肝硬化会导致肝功能受损，建议患者遵医嘱服用保护肝脏的药物，比如复方甘草酸苷片、护肝片、谷胱甘肽片等，可以促进肝细胞的修复和再生，有助于改善病情。
除此之外，建议患者还可以多吃富含膳食纤维的食物，比如燕麦、荞麦等。同时，建议患者注意戒烟戒酒，以免加重肝脏损伤。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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