婴儿痰培养大肠埃希菌需评估感染风险。大肠埃希菌是一种常见的肠道菌群成员,但在某些情况下,如婴儿的免疫系统尚未完全发育,可能会导致感染。因此,当婴儿痰培养出现大肠埃希菌时,需要评估其感染风险,并根据具体情况采取适当的治疗措施。