慢性肝炎吃菠菜、西红柿、黄瓜等蔬菜是比较好的，但是要控制好食用量。
1、菠菜
该疾病可能与细菌感染、病毒感染、长期酗酒等原因有关，患者可能会出现乏力、食欲减退、腹胀等症状。菠菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、铁等，适当食用可以为身体补充所需要的营养，而且还可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，对身体有一定的好处。
2、西红柿
其中维生素C含量比较高，食用以后可以促进身体的新陈代谢，也可以增强自身的免疫力。
3、黄瓜
其中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素E、蛋白质、钙元素、磷元素等，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，对身体有一定的好处。
除此之外，也可以吃西瓜、苦瓜、白菜等蔬菜，对身体的好处也是比较多的。但食用时要控制好食用量，避免一次性食用过多，以免增加胃肠道负担。
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