吃大蒜对脂肪肝有一定的好处，但不能起到治疗的作用。脂肪肝主要是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的，与遗传、环境、代谢等因素有关。大蒜具有杀菌灭菌、促进消化、提高免疫力等作用，但不能起到治疗脂肪肝的作用。
1、杀菌灭菌
大蒜里面含有大蒜素，具有很强灭菌能力，可以抑制和杀灭多种细菌，可以起到预防感染的作用，同时还可以抑制肝脏中的脂肪酸的代谢，促进脂肪在肝脏中的代谢，从而起到辅助治疗脂肪肝的作用。
2、促进消化
大蒜里面含有丰富的大蒜辣素，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化，同时还可以促进人体对食物的吸收，增加食欲，在一定程度上可以缓解脂肪肝引起的食欲不振症状。
3、提高免疫力
大蒜里面含有丰富的硒、镁、维生素等元素，可以提高人体免疫力，增强身体抵抗力，有助于缓解脂肪肝引起的乏力症状。
建议脂肪肝患者还需要在医生指导下使用多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟素等药物进行治疗。同时，患者还要注意避免过量食用大蒜，以免加重肝脏负担，导致病情加重。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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多烯磷脂酰胆碱胶囊
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