中风后出现吞咽困难可以吃流质性食物、半流质性食物，必要时可以遵医嘱服用药物进行治疗。
1、流质性食物
中风后可能会导致神经功能出现障碍，也可能会导致舌根出现麻木、肿胀、疼痛等症状。出现这种情况，建议患者适当吃流质性食物，比如小米粥、南瓜粥、鸡蛋汤、鱼汤等，能够补充身体所需要的营养，而且也可以减少对咽喉部的刺激。
2、半流质性食物
半流质性食物比较容易消化和吸收，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能够补充身体所需要的营养，而且还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，比如鸡蛋羹、蔬菜粥、瘦肉粥等。
3、药物治疗
如果病情比较严重，也可以在医生的指导下服用营养神经类的药物进行治疗，比如甲钴胺片、维生素B1片等，能够起到营养神经的效果，有利于病情的恢复。
除此之外，还可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等，对病情的恢复有一定的帮助作用。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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