孕晚期适量食用新鲜臭豆腐无害,但需谨慎。新鲜臭豆腐是通过豆腐发酵而成,富含蛋白质和多种维生素,适量摄入有助于补充营养。但若食用过量或不新鲜的臭豆腐,可能会导致胃肠道不适,甚至可能影响胎儿的健康。因此,孕晚期的准妈妈在食用臭豆腐时应控制摄入量,并确保食品的新鲜度和安全性。