贲门腺癌手术可能需要把胃全部切掉，但也可能不需要全部切掉，需要根据患者的病情严重程度进行判断。
贲门腺癌是发生在食管和胃交界处的恶性肿瘤，可能是长期吸烟酗酒、不良的饮食习惯等因素导致的。贲门腺癌的患者如果处于疾病早期，癌细胞没有出现扩散和转移的情况，一般可以通过手术的方式将胃全部切掉，从而达到治疗的效果。
但如果患者处于疾病中晚期，癌细胞出现了扩散和转移的情况，或者是患者身体不耐受手术，则可能不需要将胃全部切掉，可以通过手术的方式将贲门腺癌部位切除，但需要注意的是，手术后需要通过化疗、放疗等方式进行辅助治疗，从而抑制癌细胞的扩散和转移。
在日常生活中，建议患者保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。饮食上建议患者注意保持饮食清淡，避免摄入辛辣刺激性的食物，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有助于缓解病情。如果患者不适症状加重或是出现其他症状，建议患者及时前往正规医院就医，在医生的指导下进行针对性治疗，以免延误病情。
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