银杏果指的是银杏的果实，具有收敛固涩、化痰止咳、平喘、润肠通便的功效与作用，可以煎汤服用，也可以做成药膳食用。
1、功效与作用
银杏果味甘、苦、涩，性平，归肺、肾经，具有收敛固涩、化痰止咳、平喘、润肠通便的功效与作用，可以用于治疗咳嗽痰多、哮喘、便秘等病症。此外，银杏果还具有一定的毒性，如果患者过量食用，可能会出现恶心、呕吐、腹泻、昏迷等中毒反应。
2、食用方法
患者可以将银杏果洗净去皮，放入锅中加水煮熟，去渣食用。也可以将银杏果与冰糖、雪梨、川贝等食材一起炖煮，食用后可以起到化痰止咳、平喘的作用。
需要注意的是，上述药物及食材需严格遵医嘱使用，不可盲目自行服用，以免引起不良反应，对身体造成损伤。此外，对银杏果过敏的人群应禁止食用，以免引起过敏反应。如果患者食用银杏果后出现不适症状，应及时到医院就诊，以免延误病情。
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