扁豆种子具有健脾、补充营养、促进胃肠蠕动等功效与作用。
1、健脾
扁豆种子含有大量的膳食纤维，适量食用能够促进胃肠蠕动，一定程度上能够改善消化不良、便秘等症状。
2、补充营养
扁豆种子含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，食用后能够为身体提供所需要的营养物质，一定程度上能够促进身体发育。
3、促进胃肠蠕动
扁豆种子中含有丰富的膳食纤维，适量食用后能够促进胃肠蠕动，一定程度上能够改善胃肠蠕动缓慢引起的不适症状。
除此之外，还具有补充能量的功效与作用。但要避免长期过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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