肝阳上亢是指肝脏阴液不足，使阳气亢盛表现出来的一种病理状态。肝阳上亢不能吃什么菜这种说法不准确，患者在日常生活中可以适当吃苦瓜、蘑菇、芹菜等食物，但是要注意食物不能代替药物。
1、苦瓜
苦瓜味苦，性寒，归心、脾、肺经，具有祛暑涤热、明目、解毒等功效，常用于改善治疗暑热烦渴、消渴、赤眼疼痛、痢疾、疮痈肿毒等症状，还可以用于改善肝阳上亢引起的目赤肿痛、头晕、头痛等不适症状，所以肝阳上亢的患者可以适量食用苦瓜。
2、蘑菇
蘑菇味苦、性凉，具有健脾开胃、消肿利尿等功效，常用于改善食欲不振、消化不良、水肿等症状，也可以用于改善肝阳上亢引起的不适症状，所以肝阳上亢的患者可以适量食用蘑菇。
3、芹菜
芹菜味甘、性凉，具有平肝清热、祛风利湿等功效，常用于改善肝阳上亢引起的头晕、目赤、耳鸣等不适症状，所以肝阳上亢的患者可以适量食用芹菜。
除此之外，肝阳上亢的患者也可以适当食用莲藕、西红柿、萝卜等蔬菜，对于病情的恢复有一定的帮助作用。必要时，患者可以在医生的指导下服用天麻钩藤颗粒、龙胆泻肝丸等药物进行治疗。如果病情比较严重，建议患者及时到正规医院就诊，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
松龄血脉康胶囊
参芪降糖颗粒
穿心莲内酯软胶囊
