通常情况下，并没有什么时候采摘的蒲公英药用价值最高的说法。
蒲公英属于一种中药材，性寒，味甘，入药后归肝、胃经，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等作用。通常情况下，在春季或秋季采摘蒲公英，其药用价值会相对较高，因为春季和秋季的环境相对比较舒适，蒲公英的药用价值也会有所增强。但需要注意的是，并非所有人群都适宜食用蒲公英，存在脾胃虚寒的人群应禁食，以免食用后导致病情加重。
在食用蒲公英期间，应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免影响药物效果。另外，建议患者在医生指导下使用蒲公英，不可盲目使用，以免引起不良后果。
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