肝硬化早期患者一般可以吃鸡蛋、牛奶、苹果、小米粥、山药粥等食物，对身体比较好。
1、鸡蛋
肝硬化早期患者可以适当吃鸡蛋，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂等营养成分，可以补充身体所需要的营养物质，有利于身体健康。但需要注意避免过量食用鸡蛋，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
2、牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，可以补充身体所需要的营养物质，有利于身体健康。但需要注意避免过量饮用牛奶，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
3、苹果
苹果中含有丰富的维生素、膳食纤维、果胶、有机酸等营养成分，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以起到预防便秘的作用。
4、小米粥
小米粥中含有丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养物质，有利于身体健康。
5、山药粥
山药粥中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的能量，有利于身体健康。
此外，患者在饮食上还可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡肉、西红柿等。同时，患者还需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等容易消化的食物。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
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