煮熟的姜一般不建议多吃，可能会损伤到胃肠器官。
生姜属于一种比较常见的食物，而且也具有一定的药用价值，其味辛，性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒的功效，可以用于改善风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽、鱼蟹中毒等现象。煮熟的姜里面的主要成分是生姜素，生姜素具有一定的刺激性，如果吃多了可能会刺激到胃肠器官，容易出现胃痛、腹胀、腹泻等现象，所以煮熟的姜不建议多吃。如果患者因为吃了煮熟的姜而出现了以上身体不适症状，需要及时去医院就诊，以免延误最佳治疗时间。
患者平时要注意健康饮食，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等，也可以多吃一些含蛋白质丰富的食物，比如鸡蛋、牛奶等，补充身体所需的营养。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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北京协和医院
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