扫树磨菇是一种常见的食用菌，适量食用可以补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护眼睛等功效和作用，但应避免一次性吃太多。
1、补充营养
扫树磨菇中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、磷、钙等多种营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有益于身体健康。
2、促进消化
扫树磨菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，适量食用可以改善消化不良的情况，还可以预防便秘。
3、提高食欲
扫树磨菇味道鲜美，适量食用可以提高食欲，改善食欲不振的情况。此外，该食物还含有丰富的乳酸菌，可以促进胃液分泌，有助于食物的消化与吸收。
4、辅助保护眼睛
扫树磨菇中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。
5、其他功效和作用
扫树磨菇中含有多糖，可以促进骨髓造血功能，提高身体免疫力。此外，扫树磨菇中还含有大量的多肽类物质，可以起到辅助降血压的作用。
需要注意的是，对菌类过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，日常生活中应注意饮食营养均衡，避免暴饮暴食，以免引起消化不良、腹胀等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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