桦树茸是一种药食同源的食物，具有提高免疫力、辅助降血压、辅助降血脂、辅助降血糖等功效，但服用不当也可能会引起胃肠道不适、过敏等副作用。
1、功效
桦树茸中含有丰富的多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种氨基酸、维生素以及微量元素等营养成分，具有提高免疫力的功效。此外，桦树茸还具有辅助降血压、辅助降血脂、辅助降血糖等功效，高血压、高血脂症、糖尿病等患者可以适量服用桦树茸，有利于辅助控制病情。
2、副作用
如果患者长期大量服用桦树茸，可能会刺激胃肠道，引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。同时，部分患者还可能会出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等过敏反应。建议患者需要及时停止服用桦树茸，以免引起不适症状。必要时，患者需要及时就医，在医生指导下使用氯雷他定、盐酸西替利嗪等药物进行抗过敏治疗。
此外，建议患者在服用桦树茸时需要注意，如果对桦树茸过敏，则不宜服用，以免引起过敏反应。另外，患者在服用桦树茸时还需注意避免与辛辣刺激性食物一同食用，以免影响桦树茸的治疗效果。
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