奇亚籽具有膳食纤维补充、抗氧化、调节血脂、控制血糖、改善消化系统健康功效和作用。
1.膳食纤维补充
奇亚籽富含水溶性及非水溶性纤维，这些成分能够增加肠道内的体积，促进排便。
2.抗氧化
奇亚籽中的维生素E等天然抗氧化物质有助于清除体内的自由基，减少氧化应激损伤。
3.调节血脂
奇亚籽含有的植物固醇和可溶性纤维可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而改善血脂异常。
4.控制血糖
奇亚籽中的膳食纤维可以减缓碳水化合物在胃肠道的吸收速度，平稳餐后血糖上升。
5.改善消化系统健康
奇亚籽中的膳食纤维可以促进益生菌生长，增强肠道微生物多样性，改善消化系统健康。
需要注意的是，由于奇亚籽含有较高的膳食纤维，因此不宜过量食用以避免引起腹胀或腹泻。另外，对于存在乳糖不耐受的人群而言，奇亚籽可能是潜在的致敏源，需谨慎食用。
1.膳食纤维补充
奇亚籽富含水溶性及非水溶性纤维，这些成分能够增加肠道内的体积，促进排便。
2.抗氧化
奇亚籽中的维生素E等天然抗氧化物质有助于清除体内的自由基，减少氧化应激损伤。
3.调节血脂
奇亚籽含有的植物固醇和可溶性纤维可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而改善血脂异常。
4.控制血糖
奇亚籽中的膳食纤维可以减缓碳水化合物在胃肠道的吸收速度，平稳餐后血糖上升。
5.改善消化系统健康
奇亚籽中的膳食纤维可以促进益生菌生长，增强肠道微生物多样性，改善消化系统健康。
需要注意的是，由于奇亚籽含有较高的膳食纤维，因此不宜过量食用以避免引起腹胀或腹泻。另外，对于存在乳糖不耐受的人群而言，奇亚籽可能是潜在的致敏源，需谨慎食用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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