山核桃具有补中益气、养血生津、润燥滑肠、滋补肝肾、强壮筋骨等功效和作用。
1.补中益气
山核桃具有一定的补中益气作用，能够增强机体免疫力，改善食欲不振等症状。
2.养血生津
山核桃可辅助滋养血液，补充体液，适用于治疗因气血不足引起的头晕、乏力等不适症状。
3.润燥滑肠
山核桃富含油脂，能起到润滑肠道的作用，对于缓解便秘有一定的帮助。
4.滋补肝肾
山核桃入药后归于肝经和肾经，适当食用可以达到滋补肝肾的效果，有助于改善因肝肾亏虚所致的腰膝酸软、失眠多梦等情况。
5.强壮筋骨
山核桃中的营养物质对骨骼有益，长期适量摄入有利于维持或提高身体素质。
需要注意的是，虽然山核桃有多种功效，但其含有的脂肪含量较高，不宜过量食用以避免引起肥胖或其他相关健康问题。另外，如有特殊疾病史或正在服用药物，建议在食用前咨询医生以免产生不良反应。
1.补中益气
山核桃具有一定的补中益气作用，能够增强机体免疫力，改善食欲不振等症状。
2.养血生津
山核桃可辅助滋养血液，补充体液，适用于治疗因气血不足引起的头晕、乏力等不适症状。
3.润燥滑肠
山核桃富含油脂，能起到润滑肠道的作用，对于缓解便秘有一定的帮助。
4.滋补肝肾
山核桃入药后归于肝经和肾经，适当食用可以达到滋补肝肾的效果，有助于改善因肝肾亏虚所致的腰膝酸软、失眠多梦等情况。
5.强壮筋骨
山核桃中的营养物质对骨骼有益，长期适量摄入有利于维持或提高身体素质。
需要注意的是，虽然山核桃有多种功效，但其含有的脂肪含量较高，不宜过量食用以避免引起肥胖或其他相关健康问题。另外，如有特殊疾病史或正在服用药物，建议在食用前咨询医生以免产生不良反应。
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