意米排骨汤具有补钙、补充营养素、促进消化、改善贫血、缓解疲劳等功效与作用。由于意米属于杂粮，若食用后出现胃肠道不适，建议咨询医生是否需要用药治疗。
1.补钙
意米中含有一定的磷元素和维生素D，这两种物质有利于促进机体对钙质的吸收。适量食用可以辅助预防骨质疏松症的发生，对于需要补钙的人群有一定的好处。
2.补充营养素
意米中富含碳水化合物、蛋白质以及多种矿物质等营养成分，适当食用可为身体提供所需的营养素。经常食用有助于增强体质，提高免疫力。适合生长发育期儿童及体质虚弱者食用。
3.促进消化
意米中的膳食纤维含量较高，能够刺激胃肠道蠕动，从而起到促进消化的作用。适量摄入可减轻便秘症状，但不宜过量食用，以免导致腹泻的情况发生。
4.改善贫血
意米具有造血的功效，其中含有的铁元素是合成血红蛋白的重要原料之一，因此能起到补血的效果。对于缺铁性贫血患者而言，适当进食意米可帮助纠正贫血状态，改善面色苍白等症状。
5.缓解疲劳
意米中还含有一定量的镁元素，而镁元素具有松弛肌肉组织的作用，有助于缓解因长时间工作或学习引起的身心疲惫感。日常生活中可以通过食用意米来达到缓解疲劳的目的。
上述提及的所有食物均需适量食用，不可过多食用，以免引起腹胀、恶心等不适症状。若出现上述不适症状，则建议及时就医诊治。
1.补钙
意米中含有一定的磷元素和维生素D，这两种物质有利于促进机体对钙质的吸收。适量食用可以辅助预防骨质疏松症的发生，对于需要补钙的人群有一定的好处。
2.补充营养素
意米中富含碳水化合物、蛋白质以及多种矿物质等营养成分，适当食用可为身体提供所需的营养素。经常食用有助于增强体质，提高免疫力。适合生长发育期儿童及体质虚弱者食用。
3.促进消化
意米中的膳食纤维含量较高，能够刺激胃肠道蠕动，从而起到促进消化的作用。适量摄入可减轻便秘症状，但不宜过量食用，以免导致腹泻的情况发生。
4.改善贫血
意米具有造血的功效，其中含有的铁元素是合成血红蛋白的重要原料之一，因此能起到补血的效果。对于缺铁性贫血患者而言，适当进食意米可帮助纠正贫血状态，改善面色苍白等症状。
5.缓解疲劳
意米中还含有一定量的镁元素，而镁元素具有松弛肌肉组织的作用，有助于缓解因长时间工作或学习引起的身心疲惫感。日常生活中可以通过食用意米来达到缓解疲劳的目的。
上述提及的所有食物均需适量食用，不可过多食用，以免引起腹胀、恶心等不适症状。若出现上述不适症状，则建议及时就医诊治。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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