39问医生

鸡精泡水喝的功效与作用

鸡精泡水喝具有促进食欲、改善大脑功能、稳定情绪的作用 。鸡精味道鲜美,经常在烹调菜肴时食用,可以促进食欲。鸡精的鲜味主要来自谷氨酸钠,麸氨酸钠是谷氨酸的钠盐,具有强烈的肉类鲜味,易溶于水。鸡精进入胃肠后,其含有的谷氨酸钠可以很快分解出谷氨酸,而谷氨酸是一种氨基酸,能参加人体内的代谢活动,能有效改善大脑功能和稳定人体情绪。
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2022-04-22 浏览100
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