39问医生

鹌鹑的功效与作用有哪些

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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鹌鹑具有补益气血、强筋骨、健脑、提高免疫力、改善视力等功效与作用。由于鹌鹑的营养价值较高,若需要长期食用,建议咨询医生以确保安全和适宜性。
1.补益气血
鹌鹑具有一定的营养价值,其中含有的蛋白质、脂肪等营养物质可以为身体提供能量。适当食用鹌鹑可辅助治疗久病体虚、消瘦乏力等症状。
2.强筋骨
鹌鹑肉中富含钙质及多种微量元素,这些成分对于骨骼健康有益。适量摄入鹌鹑有助于促进骨骼生长发育和维持正常功能。
3.健脑
鹌鹑蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素等成分,对神经系统和身体发育有良好的促进作用。经常食用鹌鹑蛋有利于改善记忆力、延缓衰老。
4.提高免疫力
鹌鹑含有多种氨基酸以及维生素E,这些物质能够增强机体免疫功能。适当的吃一些鹌鹑,可以使人体免受外界环境中细菌或病毒的侵袭,从而达到提高自身免疫力的效果。
5.改善视力
鹌鹑蛋中的叶黄素和玉米黄质这两种抗氧化剂有助于保护眼睛免受蓝光伤害。适量进食鹌鹑可帮助缓解因长时间对着电脑或手机屏幕引起的眼睛干涩和疲劳症状。
需要注意的是,鹌鹑作为食物并不能直接用于疾病治疗。若存在相关病症,应寻求专业医生的意见并接受规范治疗。此外,由于鹌鹑可能有过敏原的存在,过敏体质者需谨慎食用,以免引发不良反应。
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2024-02-13 浏览100
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