减少脂肪肝可以适量食用燕麦、西兰花、鸡胸肉、牛油果、酸奶等低脂、高纤维食物。需注意的是，食物并不能直接治疗脂肪肝，若症状持续或加重，应及时就医。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化吸收，进而减轻肝脏负担。此外，燕麦还可以降低血脂水平，预防脂肪堆积，从而达到辅助改善脂肪肝的效果。
2.西兰花
西兰花含有硫代葡萄糖苷等物质，能在体内转化为具有潜在抗癌作用的异硫氰酸酯，能帮助身体排毒，对脂肪肝有益。此外，西兰花还富含维生素C和叶黄素，这些抗氧化剂可以帮助保护肝脏免受自由基损伤，进一步维护肝脏健康。
3.鸡胸肉
鸡胸肉是低脂高蛋白食品，适合脂肪肝患者食用，因为其不会增加肝脏代谢负担，同时提供必要的营养。适量摄入鸡胸肉可作为肉类来源的选择之一，但需注意控制摄入量以避免过量蛋白质引起的肾脏负担。
4.牛油果
牛油果中含有的不饱和脂肪酸能够帮助调节血脂水平，对于脂肪肝患者的病情恢复有一定的好处。但是由于牛油果热量较高，所以不宜过多食用，否则可能会导致体重增加，不利于身体健康。
5.酸奶
酸奶中含有乳酸菌，可以抑制肠道内有害菌的繁殖，减少毒素产生，有助于改善脂肪肝患者的症状。但是需要注意的是，酸奶并不能直接治疗脂肪肝，只能起到一定的辅助效果。如果想要彻底治愈疾病还需要配合医生进行针对性治疗。
饮食调整对脂肪肝的管理至关重要。建议减少高脂、高糖食物的摄入，如肥肉、巧克力等；增加蔬菜水果的摄取，如菠菜、苹果等。同时，定期体检以及适度运动也有助于监测并改善脂肪肝状况。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化吸收，进而减轻肝脏负担。此外，燕麦还可以降低血脂水平，预防脂肪堆积，从而达到辅助改善脂肪肝的效果。
2.西兰花
西兰花含有硫代葡萄糖苷等物质，能在体内转化为具有潜在抗癌作用的异硫氰酸酯，能帮助身体排毒，对脂肪肝有益。此外，西兰花还富含维生素C和叶黄素，这些抗氧化剂可以帮助保护肝脏免受自由基损伤，进一步维护肝脏健康。
3.鸡胸肉
鸡胸肉是低脂高蛋白食品，适合脂肪肝患者食用，因为其不会增加肝脏代谢负担，同时提供必要的营养。适量摄入鸡胸肉可作为肉类来源的选择之一，但需注意控制摄入量以避免过量蛋白质引起的肾脏负担。
4.牛油果
牛油果中含有的不饱和脂肪酸能够帮助调节血脂水平，对于脂肪肝患者的病情恢复有一定的好处。但是由于牛油果热量较高，所以不宜过多食用，否则可能会导致体重增加，不利于身体健康。
5.酸奶
酸奶中含有乳酸菌，可以抑制肠道内有害菌的繁殖，减少毒素产生，有助于改善脂肪肝患者的症状。但是需要注意的是，酸奶并不能直接治疗脂肪肝，只能起到一定的辅助效果。如果想要彻底治愈疾病还需要配合医生进行针对性治疗。
饮食调整对脂肪肝的管理至关重要。建议减少高脂、高糖食物的摄入，如肥肉、巧克力等；增加蔬菜水果的摄取，如菠菜、苹果等。同时，定期体检以及适度运动也有助于监测并改善脂肪肝状况。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
养肝片
多烯磷脂酰胆碱胶囊
水飞蓟宾胶囊
