纳豆具有预防骨质疏松、改善便秘、辅助降血脂、辅助降血压、辅助降血糖等功效与作用。但是，由于纳豆的特殊性质，食用时需注意适量，并且不宜空腹食用。
1.预防骨质疏松
因为纳豆中含有丰富的维生素D和钙元素，可以促进人体对钙的吸收和利用，从而达到预防骨质疏松的目的。适量食用纳豆可帮助补充身体所需的钙质，减缓骨质流失，适用于骨质疏松症患者及中老年人群。
2.改善便秘
由于纳豆中的膳食纤维能够增加肠道蠕动频率，有助于促进排便。对于经常出现便秘症状的人群而言，适当摄入纳豆可起到一定的缓解效果。
3.辅助降血脂
纳豆激酶具有溶解血栓的作用，而血栓是导致动脉硬化的主要原因之一，因此纳豆激酶能有效地降低血脂水平。血脂偏高者可通过长期食用纳豆来控制血脂水平。
4.辅助降血压
纳豆激酶能够抑制肾素-血管紧张素系统，进而扩张外周血管，降低血压。高血压患者可在医生指导下通过服用纳豆激酶胶囊进行调理。
5.辅助降血糖
纳豆激酶能够促进胰岛β细胞分泌胰岛素，提高机体对葡萄糖的利用率，从而降低血糖浓度。糖尿病患者可以在医师指导下通过口服纳豆激酶片的方式控制血糖水平。
需要注意的是，虽然上述提及的功效均属于食物的保健功能，但并不能代替药物治疗。另外，对纳豆过敏人群应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.预防骨质疏松
因为纳豆中含有丰富的维生素D和钙元素，可以促进人体对钙的吸收和利用，从而达到预防骨质疏松的目的。适量食用纳豆可帮助补充身体所需的钙质，减缓骨质流失，适用于骨质疏松症患者及中老年人群。
2.改善便秘
由于纳豆中的膳食纤维能够增加肠道蠕动频率，有助于促进排便。对于经常出现便秘症状的人群而言，适当摄入纳豆可起到一定的缓解效果。
3.辅助降血脂
纳豆激酶具有溶解血栓的作用，而血栓是导致动脉硬化的主要原因之一，因此纳豆激酶能有效地降低血脂水平。血脂偏高者可通过长期食用纳豆来控制血脂水平。
4.辅助降血压
纳豆激酶能够抑制肾素-血管紧张素系统，进而扩张外周血管，降低血压。高血压患者可在医生指导下通过服用纳豆激酶胶囊进行调理。
5.辅助降血糖
纳豆激酶能够促进胰岛β细胞分泌胰岛素，提高机体对葡萄糖的利用率，从而降低血糖浓度。糖尿病患者可以在医师指导下通过口服纳豆激酶片的方式控制血糖水平。
需要注意的是，虽然上述提及的功效均属于食物的保健功能，但并不能代替药物治疗。另外，对纳豆过敏人群应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
刘芳
王霞
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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