五谷杂粮具有补充营养、促进胃肠蠕动、增加饱腹感的功效与作用,但需要控制摄入量。
1、补充营养
五谷杂粮中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,可以为身体补充所需要的营养,维持体内营养均衡。
2、促进胃肠蠕动
五谷杂粮中含有丰富的膳食纤维,进入人体后,可以促进胃肠蠕动,加快营养物质的消化与吸收,还可以预防便秘的情况。
3、增加饱腹感
由于五谷杂粮的种类较多,其中包括糯米、燕麦、红豆、绿豆等,这些食物中的碳水化合物含量比较高,进入人体后可以产生饱腹感,从而减少其他食物的摄入,在一定程度上还可以改善饥饿的情况。
除此之外,还具有改善便秘、润肠通便等功效与作用。虽然五谷杂粮的功效有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对五谷杂粮过敏的人群,还要避免长期过量食用五谷杂粮,以免加重胃肠负担,出现腹胀、腹痛等症状,不利于身体健康。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。