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维c维e的功效与作用

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维生素C和维生素E均具有抗氧化作用，有助于减少自由基对细胞的损害。维生素C参与胶原蛋白合成，支持免疫系统正常功能，并促进铁的吸收；维生素E则有助于保护细胞膜免受氧化损伤，对维持血管健康和皮肤状态有一定益处。两者协同作用时，抗氧化效果可能更佳。日常通过均衡饮食如新鲜果蔬、坚果和植物油通常可满足需求，额外补充的效果因人而异，建议根据自身情况合理选择，避免过量摄入。